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Conserver la fraîcheur du houblon grâce à l'humidification chez Timothy Taylor
Deux humidificateurs à vapeur à électrodes Condair CP3 maintiennent l'humidité du houblon dans le nouvel entrepôt de la brasserie Timothy Taylor à Keighley, au Royaume Uni.
Airedale Cooling Services Ltd a contacté Condair, car les deux entreprises avaient déjà collaboré par le passé et Condair avait déjà fourni deux humidificateurs pour l'entrepôt d'origine de la brasserie il y a deux ans.
Condair a spécifié les humidificateurs d'intérieur Condair CP3 5 kg/h afin de satisfaire aux conditions optimales de stockage du houblon, à savoir une humidité relative de 65 % à 5 °C. La capacité requise était de 9 kg/h (soit 9 litres d'humidité), ce que les humidificateurs combinés étaient tout à fait en mesure de fournir.
Derek Wintersgill, directeur général d'Airedale Cooling, a déclaré : « Nous avons travaillé avec Condair à plusieurs reprises et, compte tenu du succès de la première installation il y a deux ans, nous savions que nous pouvions compter sur eux pour spécifier les humidificateurs idéaux pour le nouveau magasin. Le houblon est désormais conservé dans des conditions parfaites. La brasserie Timothy Taylor est très satisfaite, tout comme nous. »
L'humidificateur à vapeur à électrode Condair CP3 est une solution économique et fiable pour l'humidification à vapeur.
Facile à installer et à utiliser, il offre un contrôle précis et réactif de l'humidité. Il est donc idéal pour une large gamme d'applications telles que les bureaux, les centres d'appels, les hôpitaux et les sites de production.
Des fonctionnalités innovantes telles que la surveillance de la conductivité de l'eau et l'utilisation par étapes des électrodes maximisent la durée de vie du cylindre à vapeur et prolongent les périodes de fonctionnement entre les entretiens.
Lorsqu'un entretien est nécessaire, la conception du Condair CP3 facilite la vidange, le retrait et le remplacement du cylindre à vapeur jetable, ce qui réduit au minimum les temps d'arrêt.
De nombreuses options sont disponibles, ce qui fait du Condair CP3 le choix idéal pour humidifier directement une pièce à l'aide d'un ventilateur ou en gaine ou dans une unité de traitement d'air à l'aide d'une sélection de tuyaux de distribution de vapeur.
Les humidificateurs à vapeur résistifs Condair CP3 fournissent une vapeur propre et précise afin de maintenir un taux d'humidité relative de 65 % dans l'entrepôt de houblon frais de Timothy Taylor, empêchant ainsi le houblon de se dessécher et préservant ses huiles essentielles, son arôme et sa qualité de brassage.
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